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섬초 볶음
아무나

섬초 볶음

레시피 ID: 6949783 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

섬초를 동남아식으로 볶아 보았어요
간단하고 쉽게 할 수 있고
겨울에 섬초가 달큰하고 맛있어서
가끔 만들어 먹어요 깔끔한 맛에
계속 끌리는 맛이랍니다

태그

#섬초 #볶음요리 #섬초볶음 #겨울야채 #달큰한맛 #깔끔한맛

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    2 톨
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 섬초
    170 g
  • 🍽️ 청홍고추
    1 개
  • 🍽️ 피쉬소스
    1.5 t

조리 순서

1

섬초는 깔끔하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

조리 과정 1
2

마늘은 다져 주고 청홍고추는 씨를 제거 하고 송송 썰어 주세요

조리 과정 2
3

궁중팬에 식용유 두르고 다진마늘 볶다가 마늘향이 살짝 올라 오면 ~

조리 과정 3
4

청홍고추 넣어 주고 ~

조리 과정 4
5

계속 센불에 볶아 주면 됩니다

조리 과정 5