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아무나

밑반찬) 매콤 어묵볶음 레시피!

레시피 ID: 6971274 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

평범한 남자도 만들 수 있는 매콤 어묵볶음! 누구나 가능합니다!

위 재료 참고하셔서 준비해주세요.

어묵은 채썰었습니다. 모양과 크기는 아무렇게나 하셔도 됩니다.

기름 2T를 두른 팬에 양파와 파를 넣고 1분 정도 볶아 주세요. 그 다음 어묵을 올립니다.

그리고 다진마늘 1T 올려 주세요.

물은 1/4컵 같이 넣어주세요. 기름을 많이 넣은게 아니라서 물을 넣으면 후에 넣을 양념들이 잘 배일거에요.

부은 물이 절반 정도 졸여질 때쯤, 소스류를 넣습니다. 가스 불은 중불로 해주세요. 간장 3T 넣어주세요.

참기름은 0.5T 넣습니다.

올리고당은 1T 넣었어요.

설탕은 0.5T 입니다.

저는 고춧가루 2T를 넣었는데요, 조금 더 매콤한걸 원하시는 분들은 3T 까지 넣으셔도 될 것 같아요.

양념이 다 졸아들때까지 중불에서 볶아주세요.

밑반찬 용기에 담아준다음 통깨를 뿌리면 끝입니다! 아주 간단한 밑반찬 완성입니다!