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초급
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레시피 ID: 6931454
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
닭닭닭 꼬꼬닭
태그
#요리초보
#쉬운요리
#집들이
#생일
#주말
#저녁
#술안주
#닭
#감자
#간단
재료
주재료
-
🍽️ 참기름2 T
-
🍽️ 다진마늘2 T
-
🍽️ 다진파3 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 굴소스1 T
-
🍽️ 닭1
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🍽️ 당면1 줌
-
🍽️ 조림간장3 T
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🍽️ 야채적당량
-
🍽️ 돼지갈비양념1/3 컵
조리 순서
1
닭은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼줘요
2
물이 팔팔 끓으면 닭을 살짝 데쳐요 월계수 잎이나, 소주를 조금 넣고 삶으면 좋아요
3
야채를 숭덩숭덩 잘라주세요
4
데쳐진 닭은 차가운 물에 헹궈주고, 칼집을 넣어줍니다
5
저는 시판 돼지갈비 양념이 조금 남아서 다른 재료들을 섞어서 만들거예요 돼지갈비 양념이 충분하다면, 시판 양념만으로 만드시면 되는데, 취향껏 시판 양념에 간장을 더 첨가하셔서 사용해도 됩니다 간을 보시고 취향껏 만들어 주시면 될것 같아요 저의 양념 - 돼지갈비양념 1/3 컵 + 간장3T+굴소스1T+다진마늘2T +다진파3T + 후추 약간 +참기름
6
양념에 닭을 넣고 잘 섞어준뒤 30분 재워둡니다
7
물을 한컵 넣고 , 바글바글 끓으면 양념된 닭과 감자와 양파를 넣어 줍니다
8
나머지 채소 다 때려넣고 끓여버려요
9
한쪽으로 당면을 넣고 적시면서 끓여주세요