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아무나

쉽고간단 오리훈제야채볶음~

레시피 ID: 6917657 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

주말엔 가족들이 한자리에 모여서
식사자리들이 많죠? 쉽고간단하면서도
영양만점인 오리훈제야채볶음을 해보세요~

오리훈제고기 600g 한팩을 준비해주세요

당근 반개와 깻잎 10장을 준비해서 먹기좋은 크기로 잘라주세요

꽈리고추 한줌(10개)는 반으로 잘라주시고 청양고추 한개만 썰어주세요 *아이/유아반찬으로는 청양고추는 빼고 하세요

팬에 오리훈제고기만 먼저 볶아주시면 기름과 수분이 많이 나와요 키친타올이나 국자로 기름을 제거해주세요

기름을 제거한 오리훈제고기에 당근을 썰어놓은것을 먼저 볶아주시다가 꽈리고추와 청양고추 썰어놓은것을 넣어주세요 소금 1꼬집과 후추가루를 조금뿌려 주세요 *당근먼저 넣고 2분~꽈리고추넣고 2분을 볶아주시면 되세요

마지막으로 깻잎 썰어놓은것을 넣고 1분간 잘볶아주시면 완성이네요

꽈리고추와 깻잎의 향에 담백한 오리훈제야채볶음이 완성이 되었어요 예쁜접시에 담아내시고 그위에 통깨를 뿌려 주세요