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초급

백종원 제육볶음 황금레시피 엄지척!

레시피 ID: 6876817 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오랜만에 만들어먹은 제육볶음 믿고먹는 백종원 황금레시피로 만들어봤어요! 역시나 엄지척척! 정말 맛있게 먹었답니다 :D 실패확률 0% 실패할수 없는 완전 초간단 레시피 알려드릴께요 :)

믹싱볼 요리스푼 플레이팅접시 인덱스도마 궁중팬

먼저 고기는 삼겹살이나 목살이나 앞다리살이나 먹기좋은거 준비해주세요~! 저는 목살로 먹기좋게 썰어 준비했어요. 그리고 양파 대파 채소도 먹기좋게 썰어 준비합니다.

그리고 양념장을 제조해줍니다. 간장 1스푼 / 고춧가루 1스푼 올리고당 1스푼 / 고추장 1스푼 / 맛술 1스푼 다진마늘 반스푼 / 굴소스 반스푼

고기는 냄비에 넣고 설탕 1스푼~1스푼반 정도 넣어 자글자글 맛있게 볶아줍니다. 역시 백종원 레시피 필수과정! 먼저 설탕을 넣어 고기에 스며들도록 볶아주면 양념도 더 잘베어서 더 맛있는거 다들 아시죵^^

그리고 고기가 70%정도 익었다 싶을때 그때 양파 먼저 넣어 같이 볶아주구요.

만들어둔 양념장 투하~ 참 맛나게 볶아지고 있어요 ♥

그리고 고기가 어느정도 잘 볶아지면 마지막으로 대파 넣어 한번더 휘리릭~ 해주면 끝이에요!!

통깨 팍팍 뿌려주면 비주얼각 제육볶음 완성