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아무나
고추장 돼지 불고기 / 구이와 제육볶음 만들기
레시피 ID: 6929031
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한가지 양념으로 두가지로 만드는 고추장 돼지 불고기
태그
#고추장
#돼지불고기
#제육볶음
#고추장제육볶음양념
#고추장돼지고기구이
#돼지고기요리
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 스푼
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🍽️ 간장6 스푼
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🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 고춧가루1 스푼
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 설탕1 스푼
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 매실액2 스푼
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🍽️ 생강조금
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🍽️ 양파작은것1/2
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🍽️ 고추장수북히2 숟가락
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🍽️ 돼지고기 앞다릿살1 근
조리 순서
1
마늘, 생강, 분량의 양념 재료 넣고 양념장 만들기
2
자르지 않은 돼지고기에 양념장 넣고
3
조물조물 버무려 냉장고에 1~2시간 숙성
4
달군 팬 (약불)에 식용유 약간 넣고 고기 굽기
5
고기가 수축되고 익을 즘 먹기 좋은 크기로 자르고
6
바싹하게 구우면 바싹 구이로~
7
야채 듬뿍 넣고 골고루 섞으면 고추장 제육볶음
8
야채가 들어기면 싱거울 수 있으니 기호에 맞게 간장을 더 추가 해 간을 맞춘다
9
한가지 양념으로 두가지로 만든 고추장 돼지 불고기 맛있게드세요