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매콤한 한그릇요리, 해물볶음우동
아무나

매콤한 한그릇요리, 해물볶음우동

레시피 ID: 6837583 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

아이들없이 혼자먹는 점심,, 아이들이없으니 매콤~하게 만들어 간단하게 해물볶음우동을 만들었어요..
혼자먹더라도 푸짐하게,, 영양가있게 잘 챙겨먹자구요^^

태그

#해물볶음우동 #해물볶음우동만들기 #볶음우동만들기 #간단요리 #한그릇요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1
  • 🍽️ 양파
    적당량
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 다진마늘
    적당량
  • 🍽️ 고추가루
    2
  • 🍽️ 설탕
    0.5
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 굴소스
    1
  • 🍽️ 고추장
    1.5
  • 🍽️ 올리고당
    1
  • 🍽️ 양배추
    적당량
  • 🍽️ 파프리카
    적당량
  • 🍽️ 버섯
    적당량
  • 🍽️ 통마늘
    적당량
  • 🍽️ 우동면
    적당량
  • 🍽️ 청경채
    적당량
  • 🍽️ 모둠해물
    적당량

조리 순서

1

야채들은 새끼손가락반정도크기로 잘라주시고, 냉동되어있던 모듬해물은해동해주세요~ 통마늘은 편으로썰어준비해주세요

조리 과정 1
2

분량의 양념으로 양념장을 미리 만들어주세요

조리 과정 2
3

우동면은 미리 삶아주시구요~

조리 과정 3
4

기름두른팬에 양파,마늘넣고 볶아주세요 고추기름을 넣어 볶아주면 좋은데,, 고추기름이 없어서 우선 양파,마늘을 볶다가 기름더추가해서 고추가루1스푼넣고 볶아주었어요

조리 과정 4
5

해물,야채들을 넣고 볶아주세요

조리 과정 5
6

해물이 익으면 우동면, 양념장을 넣고 볶아주세요 *저는 양념장을 다 사용하지않았어요~ 입맛에따라 양념은 조절해주세요*

7

참기름약간넣어 마무리해주시면 매콤한해물볶음우동 완성입니다^^