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초급

소고기짜장밥

레시피 ID: 7020139 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

지난번 짜장밥을 만들었더니 너무 맛있다고 하기에 이번에는 소고기다짐육을 넣어서 소고기짜장밥을 만들었습니다.

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소고기짜장밥을 소개합니다.

대파흰부분을 송송송 썰어주세요.

양파,감자를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

대파를 송송 썰어서 기름을 두른후 파기름을 낸후 소고기다짐육을 넣어서 함께 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 양파와 감자를 넣어서 감자가 투명해질때까지 볶아주세요. 물을 자작해 질때까지 부어가면서 감자가 모두 익을때까지 보글보글 끓여주세요.

시판중인 짜장소스를 넣어주세요. 짜장소스는 5스푼정도 넣어가면서 색으로 양을 맞추어주면 좋습니다.

농도를 맞추기 위해서 전분가루를 조금씩 넣어가면서 저어주세요.

짜장이 완성이 되면 고슬고슬한 밥과 함께 담아냅니다.

마지막으로 쪽파를 솔솔솔 뿌려주세요.

소고기짜장밥이 완성이 되었습니다.