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초급
약고추장 만드는법
레시피 ID: 5969007
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
맛나게 비벼드셔도 좋고 쌈싸먹어도 좋고 주먹밥 만들어 드셔도 참 좋은 약고추장입니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 다진파2 큰술
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🍽️ 소고기120 g
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🍽️ 고추장400 g
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🍽️ 배즙1 봉
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🍽️ 꿀이나 올리고당3 큰술
조리 순서
1
소고기는 양념재료를 넣어 30분정도 재워주세요.
2
달군팬에 재워둔 소고기를 넣어 볶아주세요 고추장을 넣어 같이 볶아주세요.
3
배즙에 양파, 꿀을 넣어 갈아주세요.
4
배즙과 양파를 갈아놓은것을 팬에 넣어 같이 볶아주세요. 걸죽해질때까지 볶아주시는데요. 고추장이 타다타닥 튀니깐 팬을 깊은것을 사용하시는게 좋을거 같아요.
