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고소하고 담백한 오소리감투볶음 레시피
아무나

고소하고 담백한 오소리감투볶음 레시피

레시피 ID: 7036856 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

술안주로도 좋고, 반찬으로 좋은 오소리감투 볶음입니다.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 참치액
    2 숟가락
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 굴소스
    1 숟가락
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 후춧가루
    1/2 작은술
  • 🍽️ 오소리감투
    200 g

필요한 조리도구

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 숟가락 볶음팬 소스볼

조리 순서

1

청양고추는 송송 썬다. 도마 , 조리용나이프

조리 과정 1
2

대파는 어슷 썬다. 대파 손질법

조리 과정 2
3

양파는 채 썬다. 양파 손질법

조리 과정 3
4

오소리감투는 적당한 크기로 자른다.

조리 과정 4
5

굴소스, 참치액, 다진 마늘, 맛술, 후춧가루를 넣고 소스를 만든다. 소스볼 , 숟가락

조리 과정 5
6

팬에 식용유를 두르고 오소리감투를 센 불로 볶는다. 볶음팬 , 조리주걱

7

오소리감투가 절반 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.

8

야채가 살짝 익으면 소스를 넣고 센 불로 볶는다.