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아무나
고소하고 담백한 오소리감투볶음 레시피
레시피 ID: 7036856
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
술안주로도 좋고, 반찬으로 좋은 오소리감투 볶음입니다.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 참치액2 숟가락
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 후춧가루1/2 작은술
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🍽️ 오소리감투200 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
숟가락
볶음팬
소스볼
조리 순서
1
청양고추는 송송 썬다. 도마 , 조리용나이프
2
대파는 어슷 썬다. 대파 손질법
3
양파는 채 썬다. 양파 손질법
4
오소리감투는 적당한 크기로 자른다.
5
굴소스, 참치액, 다진 마늘, 맛술, 후춧가루를 넣고 소스를 만든다. 소스볼 , 숟가락
6
팬에 식용유를 두르고 오소리감투를 센 불로 볶는다. 볶음팬 , 조리주걱
7
오소리감투가 절반 익으면 야채를 넣고 센 불로 볶는다.
8
야채가 살짝 익으면 소스를 넣고 센 불로 볶는다.