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아무나

푸실리 크림파스타 잣요리 고소한 맛 좋아요.

레시피 ID: 6925643 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

잣을 듬뿍 갈아넣고 만든 #잣파스타요리.
자숙 새우와 지난번 먹다 남은 전복 버터구이를 넣어
고소함을 더했다.

면 삶기 냄비에 물을 담고 물이 끓으면 소금 1큰술 넣고 푸실리 파스타를 넣고 삶았다. 10분 푹 삶아주었다.

푸실리 파스타 면을 삶은 후 건져서 수분 제거 올리브유를 발라두면 면에 코팅도 되고 불지 않는다.

푸드프로세서에 잣과 우유 넣고 갈아서 준비. 생크림도 준비해 두었다.

자숙 새우와 전복 버터구이, 양파와 마늘, 마늘은 편을 썰어 준비!

팬에 올리브유 두르고 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 후

양파와 자숙 새우를 넣고 맛술 1큰술 둘러 센 불에 볶아준다.

갈아둔 잣 우유와 생크림을 넣고 보글보글 끓인다.

푸실리 파스타 면을 넣고 잘 섞어 볶고

땡초를 잘라 넣어 매콤함을 줬다.

푸실리 크림파스타를 파스타볼에 담고 밋밋해서 대파 조금, 전복 버터구이 조급, 잣, 그리고 콜비치즈를 조금 갈아넣었다.