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자신! 고소하고 맛있는 멸치볶음
아무나

자신! 고소하고 맛있는 멸치볶음

레시피 ID: 6906029 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

칼슘 섭취에 있어서 중요한 부분을 차지하는
고소하고 맛있는 멸치볶음입니다.
절대로!! 딱딱하지 않게 만드는 레시피!!
호두등 견과류도 함께 넣어 더욱 영양가 높고
맛있는 밑반찬 만들어 보세요~

태그

#멸치 #멸치견과류볶음 #멸치호두볶음 #밑반찬 #볶음 #초간단 #밥반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 멸치
    200 g
  • 🍽️ 간장
    1.5 큰술
  • 🍽️
    2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    4 큰술
  • 🍽️ 통깨
    1 큰술
  • 🍽️ 올리고당
    3 큰술
  • 🍽️ 미림
    1 큰술
  • 🍽️ 견과류
    200 g

조리 순서

1

양념장 레시피대로 양념장을 미리 만들어 두고요 (깨도 넣어주세요).

조리 과정 1
2

팬에 오일을 넉넉히 두르고요, 마늘을 달달 볶아 향을 내 주세요. 센불

조리 과정 2
3

준비한 멸치와 호두등 견과류를 모두 넣고 달달 볶아줍니다. 센불-중불

조리 과정 3
4

그리고 만들어 둔 양념장을 부어 줍니다. 중불

조리 과정 4
5

잘 섞어가며 잠시 조려주세요, 완성! 입니다.

조리 과정 5
6

호두 등 견과류를 듬뿍 넣었기때문에 하나씩 뽑아먹는 재미도 쏠쏠하고요, 아주 맛있는, 후회없을 멸치볶음입니다^^