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초급
부드럽고 맛있는 소고기 찹스테이크
레시피 ID: 6869518
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
찹스테이크는 간단하지만 고급스러운 요리이지요~~
14일 화이트데이에 마침 냉장고에 있는 소고기 등심으로 만든 찹스테이크입니다~!@!~~
고기도 연하고 부드러워 자꾸만 손이 가는 찹스테이크
나비한우에서 지원해주셨어요~~~
14일 화이트데이에 마침 냉장고에 있는 소고기 등심으로 만든 찹스테이크입니다~!@!~~
고기도 연하고 부드러워 자꾸만 손이 가는 찹스테이크
나비한우에서 지원해주셨어요~~~
태그
#소고기요리
#찹스테이크
#레스토랑부럽지않아요6
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 올리브유1 큰술
-
🍽️ 후추약간
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 케찹2 큰술
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🍽️ 통마늘3 개
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🍽️ 생강1 개
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🍽️ 화이트와인2 큰술
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🍽️ 노란 파프리카1 개
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🍽️ 주황 파프리카1 개
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🍽️ 스테이크소스2 큰술
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🍽️ 빨간 파프리카1 개
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🍽️ 발사믹식초1 큰술
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🍽️ 칠리소스1 큰술
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🍽️ 한우등심500 g
조리 순서
1
야채는 있는 야채 어느 것도 괜찮아요 바비큐 소스가 있으면 스테이크 소스 대신 사용해도 좋아요~!~~~ 고기는 만들기 전날 미리 올리브유와 다진 마늘 후추 소금 약간 넣어 재워두었다가 볶으면 훨씬 맛있게 드실 수 있지요~~~
2
팬이 달구어진 다음 올리브유를 넣고 대파와 편 썰은 마늘을 볶아주었어요~~~ 큼직하게 썰어놓은 고기를 넣어 센 불에서 빨리 볶아야 육즙이 빠져나오지 않고 맛있답니다~~~ 고기의 색깔이 반 이상 변했을 때 썰어놓은 모든 야채와 소스를 넣어 빨리 볶아준 다음 마지막에 후추를 톡톡 넣어주면 됩니다~~~
3
마지막에 소스를 넣은 사진이 없네요~~~
4
접시에 넉넉히 담아서 밥은 안 먹고 요것만 계속 먹었답니다 남편도 너무 맛있게 먹더라고요~~~
5
고기가 질기지 않고 부드러워서 맛있게 먹은 찹스테이크 매콤하게 고추장을 조금 추가해도 맛있을 것 같아요 다음엔 퓨전으로 고추장 추가해서 만들어봐야겠어요~~~
6
만들기 쉽고 맛있는 소고기 찹스테이크 누구나 좋아하는 찹스테이크 레스토랑 부럽지 않게 맛있답니다~~!~
7
육즙이 빠져나오지 않아 촉촉하며 부드러운 찹스테이크 냉장고에 있는 야채들과 볶아주기만 하면 됩니다