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초급

초간단 밥반찬 비엔나소세지 강정

레시피 ID: 6941590 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

간장 양념이기에 짭조름하면서도 단맛이 잘 어우러져 자꾸만 먹게 되는 마성의 맛 비엔나소세지 강정입니다.

먼저 비엔나소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.

살짝 데친 비엔나소세지는 물기를 빼주고 한쪽에 십자(+)로 칼집을 내주세요.

설탕 1.5T, 올리고당 1T, 간장 1.5T, 물 3T를 넣고 강정 양념소스를 만들어 주세요.

팬에 적당량의 식용유를 두르고 비엔나소세지를 바삭하게 구워주세요.

소세지가 잘 구워졌다면 소세지를 따로 빼내거나 가 쪽으로 밀어주고 강정 양념 소스를 넣고 끓여주세요.

보글보글 끓으면 비엔나소세지를 넣고 잘 섞어주세요.

강정 양념소스가 잘 베였다면 슬라이스 아몬드를 조금 넣고 섞어주세요.

이렇게 해서 완성이 된 달콤 짭조름한 비엔나소세지 강정이에요.