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아무나
입안에서 사르르 녹는 밥도둑 가지볶음,매콤한 가지볶음,밑반찬만들기
레시피 ID: 6951598
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
어렸을 때는 물컹한 식감이 싫어서 가지 반찬은 손이 안 갔었는데요
어른 됐다고 이젠 부드러운 식감이 너무 좋아서 자주 해먹고 있어요
입안에 넣으면 사르르 녹아버리는 가지^^
덮밥으로 먹어도 되고 밑반찬으로는 최고예요
재료
가지3개,대파,청량고추
양념
간장2,굴소스1,설탕1,고추가루1,참기름,깨
어른 됐다고 이젠 부드러운 식감이 너무 좋아서 자주 해먹고 있어요
입안에 넣으면 사르르 녹아버리는 가지^^
덮밥으로 먹어도 되고 밑반찬으로는 최고예요
재료
가지3개,대파,청량고추
양념
간장2,굴소스1,설탕1,고추가루1,참기름,깨
태그
#초간단
#가지볶음
#가지
#밑반찬
#매운요리
#매콤요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1
-
🍽️ 대파조금
-
🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 참기름0.5
-
🍽️ 고추가루1
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 굴소스1
-
🍽️ 깨0.5
-
🍽️ 가지3 개
조리 순서
1
가지를 반으로 잘라 주세요
2
파는 가운데를 갈라주고
3
기름이 익기 전에 파를 넣어 주세요. 기름이 온도가 높을때 파를 볶으면 파가 탈 수 있어요
4
가지를 넣어서 익을 때까지 볶아 주세요
5
매운 거를 싫어하시는 분은 빼 주셔도 됩니다
6
참기름과 깨를 넣어 주세요
7
맛있는 식사 되세요♡