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중급

새우볶음 레시피 도시락

레시피 ID: 7013713 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

중급

카테고리

한식

새우와 야채를 볶고,쇠미역(곰피)가 있어서 만들어 봤는데 새우에 통통한 식감과 야채에 아삭함 맛있어요^^;;

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 주방가위 도시락통

쇠미역(곰피)를 냄비 끓는 물에 1~2분 데친 후 찬물에 헹권 체에 밭쳐 둔다. 냄비 , 채반

손질새우는 흐르는 물에 헹궈서 먹기 좋게 가위로 잘라준다. 주방가위

애호박을 먹기좋게 다진다 도마 , 조리용나이프

표고버섯과 양파도 다진다

프라이팬에 포도씨유 3t두른다. 프라이팬

자른파를 1분 볶은 후 다진마늘 반개를 넣어서 볶는다.약불 요리스푼

새우를 넣어서 볶는다 2~3분.중불

새우가 거의 익어갈 때 설탕 2숟가락 넣는다

멸치액젓 2숟가락 넣는다

자른 당근을 넣고 1~2분 볶는다

애호박,양파,표고버섯을 을 넣어준다

야채를 프라이팬 아래로 옮기고 계란 후라이 3개 풀어준 후 스크램블 한다.소금 톡톡 뿌려준다

밥 200g넣어준 후 볶는다

밥 위에 김자반을 놓고 쇠미역은 초고추장에 찍어먹는다 도시락통