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아무나
느타리버섯들깨볶음 만드는 법
레시피 ID: 7013143
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 일품인 느타리버섯들깨볶음 만들어 볼게요 :)
태그
#느타리버섯볶음
#느타리버섯들깨볶음
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 느타리버섯200 g
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🍽️ 들깨가루4 스푼
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🍽️ 물2 스푼
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🍽️ 들기름2 스푼
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
-
🍽️ 멸치 액젓1/2 스푼
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
프라이팬
완성접시
조리 순서
1
대파를 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프
2
느타리버섯은 밑동을 살짝 잘라내고 먹기 좋게 찢어서 준비해 주세요.
3
팬에 들기름 2스푼을 두른 뒤 대파, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼 참기름이나 식용유를 사용해도 좋아요.
4
파가 노릇노릇해지면 느타리버섯을 넣고 수분이 나올 때까지 중약불에 볶아주세요.
5
멸치액젓 1/2스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.
6
물 2스푼, 들깨가루 4스푼을 넣어 센 불에 볶아주세요. 물과 들깨가루는 취향껏 양을 조절해서 사용하세요.
7
부족한 간은 소금을 넣어 맞춰주세요.
8
불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.