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아무나

굴소스 어묵볶음 간장 오뎅볶음 만드는 법

레시피 ID: 7018278 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

감칠맛 뿜뿜~!! 굴소스 어묵볶음 만드는 법 알려드릴게요 : )

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 볶음팬

대파를 송송 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

양파, 당근은 채 썰어주시고요.

어묵도 적당한 크기로 썰어주세요.

설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 멸치 액젓 1/2스푼, 굴소스 1스푼을 섞어 양념을 만들어주세요~* 볼 , 요리스푼

팬에 식용유 3스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇 타지 않게 골고루 볶아주세요~* 볶음팬 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 양파, 당근을 넣어 1~2분 정도 가볍게 볶아주세요 ㅎㅎ

채소가 적당히 익으면 어묵을 넣고 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.

양념을 넣고 센 불에 수분을 날려가며 볶아주세요.

양념이 골고루 스며들면 중약불로 줄이고 대파를 넣어 1~2분 동안 볶아주세요~*

불을 끄고 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼을 더해주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요 : )