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아무나
우유로 까르보나라 만들기 꾸덕꾸덕 고소해요~!
레시피 ID: 6938718
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소하면서 쪼~꼼 느끼한 거 땡길때 냉장고에 있는 우유와 치즈로
후딱 만들 수 우유 까르보나라입니다.
요즘 마트에 까르보나라 소스도 맛난거 팔긴 해요
하지만 덜 느끼하고 칼로리가 조금이라도 낮은 까르보나라가 먹고 싶을 땐
집에 있는 우유로 맛있게 만들 수 있답니다.
요즘 비가 너무 많이 와서 밖에 나가 외식하는 것도 쉽지 않잖아요
주말에 집에서 뒹굴거리다 냉장고에 있는 재료로
대충 만들어 먹으면서 또 한끼 때우자구요ㅎㅎ
후딱 만들 수 우유 까르보나라입니다.
요즘 마트에 까르보나라 소스도 맛난거 팔긴 해요
하지만 덜 느끼하고 칼로리가 조금이라도 낮은 까르보나라가 먹고 싶을 땐
집에 있는 우유로 맛있게 만들 수 있답니다.
요즘 비가 너무 많이 와서 밖에 나가 외식하는 것도 쉽지 않잖아요
주말에 집에서 뒹굴거리다 냉장고에 있는 재료로
대충 만들어 먹으면서 또 한끼 때우자구요ㅎㅎ
태그
#까르보나라
#우유까르보나라
#스파게티
#우유스파게티
#주말메뉴
#생크림없이까르보나라
재료
주재료
-
🍽️ 소금2
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 우유250 ml
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 체다치즈2 장
-
🍽️ 베이컨2 장
-
🍽️ 스파게티면1 인분
-
🍽️ 면수또는 물2 국자
-
🍽️ 페페론치노 5개or 청양고추1 개
조리 순서
1
스파게티면을 7분 정도 삶아줍니다.
2
양파 1/2개 얇게 채썰어주세요
3
베이컨 먹기 좋게 자릅니다.
4
달군 팬에 기름 조금 두르고 베이컨 넣어 볶다가 후춧가루 뿌려서 볶아주세요 후춧가루가 베이컨의 잡내를 없애줍니다.
5
채 썬 양파도 넣어 볶아주세요 양파가 2/3정도 익었을 때 쯤
6
삶아 놓은 스파게티면을 넣고 면수 2국자를 넣어 촉촉하게 볶아줍니다.
7
매콤함을 주기 위해 페페론치노5개를 넣어주세요 청양고추를 총총 썰어 넣어도 됩니다~
8
우유 250ml를 붓고 저어주다가
9
체다치즈 2장을 올려줍니다. 슬라이스 체다치즈 2장을 넣으면 훨씬 더 고소해져요~ 치즈를 녹이면서 휘휘 저어가며 센불에서 2~3분 정도 끓으면
10
요렇게 걸쭉하게 됩니다. 요때 소금 2~3꼬집 넣고 간을 하세요
11
고소함이 마구 느껴지는데요 요거 얼른 접시에 담아 먹으면 너무 너무 맛나답니다.