당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
멸치볶음
레시피 ID: 6902047
•
2025.10.14
조리시간
5분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국민 밑반찬 멸치볶음 만들어요
집집마다 만드는 방법이 조금씩 다른 것 같아요, 멸치볶음..
우리집 방법으로 만들어요 ㅎ
집집마다 만드는 방법이 조금씩 다른 것 같아요, 멸치볶음..
우리집 방법으로 만들어요 ㅎ
태그
#밑반찬
#멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 맛술1/2 T
-
🍽️ 식용유1 T
-
🍽️ 매실액1 T
-
🍽️ 꿀1 T
-
🍽️ 아몬드20 개
-
🍽️ 멸치(자멸)5 컵
조리 순서
1
멸치는 채에 한 번 흔들어 가루 등을 제거해 줍니다
2
견과류는 굵직하게 썰어두어요 통으로 사용해도 됩니다
3
팬에 오일넣고 다진마늘 넣어 중약불로 마늘부터 볶아 줍니다
4
마늘기름에 멸치를 넣고 쉐킷쉐킷~~ 수분없이 바짝 볶아요
5
간장, 맛술, 매실액을 넣고 볶아볶아~~
6
골고루 잘 섞어 줍니다
7
견과류 넣고 쉐킷쉐킷~~
8
꿀넣고 잘 섞은 후 참기름 둘러 마무리해요