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고소한 들기름 넣고 달달 볶아요~새콤,아삭! 묵은지볶음!
레시피 소개
찌개를 끓일때도, 찜을 할때도 뭘 해도 너무 맛있는거 있죠? 묵은지 쭉쭉~ 찢어 흰쌀밥에 얹어 먹으면, 요것도 금새 밥 한공기 뚝~딱!
뭐.. 마이쏭이 뭔들 맛 없겠냐만은 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!
오늘은, 요 묵은지를 고소~한 들기름에 들들 볶아, 이 더운날 입맛 확! 살려줄 반찬을 만들어 보아용!
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 설탕2.5 큰술
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🍽️ 깨소금적당량
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🍽️ 묵은지1/2
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🍽️ 들기름볶을때적당량
조리 순서
파는~ 어슷어슷 썰어주시어여!
다져서 얼려놓은 마늘이 오링.. 즉석에서 쪄서 준비 ㅋㅋㅋ
묵은지는 깨끗히 씻어, 물기를 꼭~짜내어 준비 했지염~
마른팬에 들기름을 넉넉히~ 두르고,
파기름을 내주지요~!
거기에 다진마늘 투척!!!!!
다진마늘 넣고 좀 볶다가,~~!!
묵은지를 넣어 볶아주시면 되용~!
아참! 묵은지는 먹기좋게 찢어서 넣어줬어여! 마이쏭은 김치는 무조건 요렇게 찢어 먹어야 된다 생각하기에 ㅎㅎㅎ 요렇게 먹는게 더 맛나지 않나용? ㅎㅎㅎ
그리고~ 설탕을 넣어주지요! 설탕은 묵은지가 신 정도에 따라~ 마이쏭은 2.5 큰술 정도 넣었구욥!
보까 줍니다! 보까보까~! 김치가 많이 물렀다면 휘리릭! 단시간에 볶아 주시길! 마이쏭은 단단~하니 아직 아삭! 해서 좀 더 볶아줄꺼에여! 그나저나 묵은지와 들기름 냄새가~! 꺄악! 마이쏭은 요거 하나면 한그릇 뚝딱 이니께 ㅋㅋㅋ 입맛이.. 촌시려서...ㅎㅎ
쫘잔! 마이쏭이 좋아하는 반찬 입쬬! 묵은지 볶음!!!!! 완~~~~~~~~~~서엉!!
아! 더~ 하얗게 하고 싶으심, 묵은지를 빡빡 씻어주시면 되겟쥬? 마이쏭은 마이쏭 스타일대로 ㅎㅎㅎㅎㅎ
요고요고~ 쭉쭉 찢어 넣어, 비주얼이 더 죽어주는 ㅎㅎㅎ
요거 아세여? 요 묵은지 볶음을~ 가위로 잘게 조사서, 김가루 팍팍! 넣어주시고, 깨소금 사악~ 뿌려줍니다!
요렇게 쓱쓱 비벼주면!??? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 별거 아닌게, 완존 맛잇다지용 ㅎㅎ
동글동글 주먹밥으로 만들어도 따봉!! 쭉쭉 찢은 묵은지 보끔에, 도토리묵을 싸 먹어도 굿!!!! ㅎㅎㅎㅎ 간단하고 입에도 딱! 맞는! 마이쏭표 묵은지 볶음. 욘석~ 정말 기특하쥬? 킥킥.