당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
메추리알짜장떡볶이
레시피 ID: 7056394
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
메추리알짜장떡볶이
태그
#짜장떡볶이
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 대파넉넉히
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 통깨1 스푼
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 사각어묵4 장
-
🍽️ 메추리알300 g
-
🍽️ 떡볶이떡300 g
-
🍽️ 돼지고기다짐육300 g
-
🍽️ 짜장소스적당량
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
궁중팬
조리 순서
1
대파는 흰부분을 송송송 썰어서 준비합니다. 양파를 도톰하게 사각형모양으로 썰어서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
2
올리브오일을 넉넉하게 두른후 대파를 먼저 볶아서 파기름을 내준후 양파는 넣어서 투명해질때까지 달달달 볶아주세요. 돼지고기다짐육 300g을 함께 넣어서 함께 볶아주세요. 궁중팬 , 요리스푼
3
시판중인 특제짜장소스 1봉지를 추가로 넣어서 고기와 야채들을 함께 볶아주세요.
4
물300ml를 추가로 넣어준후 2분정도 끊여주세요.
5
떡볶이떡을 찬물로 헹궈준후 넣어준후 1분간 끊여주세요.
6
어묵4장을 사각형 모양으로 썰어서 넣어주고, 대파는 어슷하게 썰어서 넣어주세요.
7
마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
8
메추리알짜장떡볶이가 완성이 되었습니다.
9
짜장떡볶이에 메추리알을 넉넉하게 넣어주니 골라먹는 재미도 솔솔솔 하답니다.