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아무나

미역줄기볶음 고소하니 맛도 굿

레시피 ID: 6918564 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

이번에 제가 친정을 다녀 왔습니다 그런데 어머니께서 해준신 반찬중에 유독 맛있고 손이 자꾸가던 반찬이 있었는데 그것은 미역줄기 볶음 이었습니다 물론 다른반찬도 다 맛있었지만 비리지 않고 너무 맛있어서 참 맛있게 먹었는데 엄마의 레시피 공개 하겠습니다

절여진 미역줄기는 하루전날 찬물에 담가 놓았다가 다음날 가볍게 헹군후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다

가열된 팬에 식용유 또는 들기름 3큰술 넣어줍니다

먹기 좋은 크기로 썰은 미역줄기를 넣어 줍니다

미역줄기를 조금 볶아주다가 다진마늘 1큰술 반을 넣어 마늘향이 구수하게 올라올때가지 잘 볶아줍니다

깨소금 살살뿌려서 마무리 합니다