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아무나

초복날 우렁쌈장과 양배추로 건강을 챙겨보세요

레시피 ID: 6936809 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

양배추 쌈과 함께 곁드려서
먹으면 맛있는 우렁이 쌈장을 해보아요

야채를다져서 준비해주세요 감자는 다져서 물에 담아두었어요

밀가루2스푼 듬뿍 넣어서빡빡 씻어서 여러번 찬물에 헹구어주세요

우렁이 잡내도 잡아주고 세척도 완벽하게 할 수 있어요 너무 많다 싶으면 소량으로 지퍼팩에 넣어서 냉동 보관하면 됩니다

식용유2스푼 넣어주세요

양파2컵을 넣어서 볶아주세요

마늘듬뿍 1스푼 넣고 볶아주세요

양파와 마늘을 충분히 볶아주세요

당근반컵>감자1컵>우렁이1컵을 넣고 볶아주세요 이때 부터 중불로 해주세요 중불

된장2스푼 넣어주세요

고추장3스푼 넣어주세요

매콤함을 원하시면 고추가루1스푼 넣어주세요

들기름1스푼 넣어주세요 약불로 조려주세요~ 약불

양배추 삶는법 1. 굵은 심지를 잘라주세요 2. 한 장씩 떼어주세요 3. 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 4. 냄비에 물을 넣으시고 채망에 양배추를 넣어주세요 5. 5분~10분 내외로 열심히 쪄주세요

맛있는 양배추가 익었어요 남은거는 냉장고에 지퍼팩에 보관하여서 드시면 되요

맛있는 우렁쌈장 드세요~^^