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초급
충청도식 애호박국수
레시피 ID: 6920959
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제철 달큰하고 영양만점 애호박과 메밀로 간단하고 맛난 국수해 먹어요
태그
#충청도식애호박국수
재료
주재료
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 메밀면2 줌
조리 순서
1
애호박은 체를 쳐 줍니다
2
소금 반큰술을 넣고 살짝 절여줍니다
3
절인 애호박을 물로 살짝 헹군 후 키친타올로 물기를 제거해 줍니다
4
달구진 팬에 2분 정도 볶아줍니다
5
고추가루1큰술,설탕1/2큰술,다진마늘1/2큰술,간장1큰술,후추 약간을 넣어 양념을 만든 후 볶아줍니다
6
면 위에다가 볶은 애호박을 올려 완성