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아무나
맛남의 광장, 돼지고기 부추볶음 레시피
레시피 ID: 6941065
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
부추가 출하시기를 놓치고 계속 자라면 흰 부분이 길어지는데, 꺽다리 부추로 상품성이 떨어진다고 합니다. 근데 부추는 흰 부분이 더 맛있다는 걸 아세요?
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 굴소스적당량
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🍽️ 식용유3 숟가락
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🍽️ 부추120 g
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🍽️ 황설탕1/2 숟가락
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🍽️ 돼지고기 채100 g
조리 순서
1
㉠ 부추는 흰 부분 쪽을 썰어주고, 대파도 송송 썰어 준비한다.
2
㉡ 파 기름이 나기 전에 돼지고기부터 넣고 볶아준다.
3
㉢ 돼지고기가 익으면 진간장, 굴 소스, 마늘, 국간장을 넣고 볶아준다.
4
㉣ 부추를 넣고 살짝 볶은 후 참기름을 넣어준다.
5
㉤ 접시에 담고, 깨소금을 뿌려 완성한다.
