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아무나

목살 숙주볶음 레시피

레시피 ID: 7011517 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

목살 숙주볶음 레시피 입니다.

믹싱볼 채반 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 실리콘주걱

숙주는 물에 씻어 준비합니다. 물기를 최대한 탈탈~털어주세요. 믹싱볼 , 채반

대파는 쫑쫑 썰어주세요. (저는 썰어서 냉동실에 보관했던 대파가 있어서 1대 분량 준비했습니다.) 도마 , 조리용나이프

양파는 길쭉하게 썰어주세요.

프라이팬에 대패 목살, 양파, 대파, 다진마늘을 넣어서 가스레인지 중-강불에서 볶아 주세요. 프라이팬 ,

대패 목살이 다 익을 때까지 볶아 주면 됩니다. 실리콘주걱

가스레인지 불을 약불로 낮추고, 간장 2T 넣습니다.

굴소스도 2T 넣어주세요.

후추 0.3T 가량 톡톡~ 뿌려 주세요.

양념 재료들이 잘 섞이도록 약 30초 정도 볶아 주세요.

가스레인지 불을 끈 상태에서 숙주를 모두 넣습니다.

잔열로 약 20초 정도만 볶아 주세요.

접시에 담아 통깨 뿌려 주시면 완성입니다. 플레이팅접시