당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

곤약 마늘종볶음!

레시피 ID: 7038393 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마늘종과 곤약을 넣고 간단하게 볶아 밑반찬을 만들어봤어요

도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

마늘종을 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프

홍고추를 씨를 제거후에 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팬에 자른 마늘종을 넣고 올리브유를 넣어주고 볶아주시다가 프라이팬 , 조리용스푼

곤약을 넣고 굴소스및 양녬을 넣어주세요 *곤약은 마늘종이랑 비슷한크기로 잘라주시고 펄펄 끓는물에 식초1작은술 넣고 살짝 데쳐서 넣어주시면 특유의 곤약잡냄새를 제거해줍니다 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

4번을 3~4분을 센불에서 볶아주시고 썰어준 홍고추를 넣어 1분만 더 닦아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

완성후 팬에서 바로 다른곳으로 덜어내주셔야 되네요 팬에 남아있는 열기에 마늘종이 더욱 익어버려요