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초급

편스토랑 장민호 꼬소미볶음밥 만들기 견과류볶음밥 카레가루 더해

레시피 ID: 7024064 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

일식

편스토랑 장민호 레시피를 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 꼬소미볶음밥을 소개 드려요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 볶음팬 종이호일

아몬드, 마카다미아, 피스타치오 등등.. 취향에 따른 다양한 종류의 견과류를 준비해 굵게 다져주세요. (씹는 식감을 위해 굵게) 저는 견과류 믹스 2봉지를 사용했어요. 볼 , 도마 , 조리용나이프 , 종이호일

마른 팬에 견과류를 넣고 볶아주세요. 센 불에서 오래 볶게 되면 금방 탈 수 있기에 주의해 주세요. 볶음팬 , 요리스푼

고소한 향이 올라오면 버터 1T, 다진 마늘 1T를 넣고.

버터가 다 녹으면 즉석밥 1개 분량을 넣고 식용유 2바퀴를 둘러 넣고.

카레 가루 2T을 더해 잘 섞어가며 볶아주세요.

청양고추 1/2개를 쫑쫑 썰어 더해주세요.

볶음밥은 밥공기에 꾹꾹 눌러 담아주고 접시에 뒤집어 세팅해 주세요. 이렇게 하여 최종 완성이 된 장민호 꼬소미 볶음밥!! 접시