당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

안동찜닭 :: 단짠단짠 간장찜닭 간장닭볶음탕 소스 황금 레시피

레시피 ID: 7029111 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

안동찜닭 간장찜닭 레시피 가져왔어요 시판 닭볶음탕 소스도 많이 팔지만 제 입맛에 너무 달고 짜서 직접 만들어 먹는데요 달짝지근한 간장 양념이라 아이도 잘 먹어서 자주 만들어 먹고 고물가 시대 비교적 저렴한 가격으로 만들 수 있어 콩새댁네 단골 메뉴예요

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 접시

끓는 물에 맛술 3 큰 술 넣고 닭을 넣어 핏기가 없을 정도로 데쳐 찬물에 씻어주세요. 냄비

데친 닭고기를 냄비에 담고 범일불간장, 커피가루, 물 넣고 강불에 10분 끓여주세요.

끓어오르면 추가 양념과 당근, 감자, 양파 등 채소를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주세요. 도마 , 조리용나이프 , 스푼

재료가 다 익으면 마지막으로 불린 당면과 대파를 넣고 익혀 마무리해주세요. 당면 손질법