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초급
애호박 건새우 볶음, 간단한 밑반찬 만들기
레시피 ID: 6996224
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 밑반찬 만들기입니다
호박 볶음요리
호박 볶음요리
태그
#호박
#호박볶음
#밑반찬
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 다진 마늘1/2 큰술
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 건새우1 줌
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🍽️ 카놀라유1 큰술
조리 순서
1
애호박은 반으로 잘라 반달 썰기하고 양파 채 썰어준비
2
팬에 기름 살짝 두른 후 썰어놓은 호박을 펼쳐서 올린 후 다진 마늘과 소금 넣고 약불에서 볶기
3
양파 넣고 볶아주기 호박 볶을때 물한숟가락 대신 양파를 넣으면 호박볶음을 촉촉하게 만들어줍니다
4
호박이 살캉하게 익었으면 건새우 한 줌 넣고 같이 섞어주면서 볶아주기
5
고춧가루 넣고 살살 볶아주면서 색감 입히기 감칠맛 나게 참치 액젓 조금 넣어주셔도 좋아요
6
대파 넣고 참기름 두르고 깨 솔솔로 마무리
7
남은 잔열에 잠시 두면 좀 더 부드러운 호박볶음으로 드실 수 있어요