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초급
간단하고 손쉬운 미역줄기볶음
레시피 ID: 4511273
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로 너무 좋아하는 미역줄기볶음 섬유질이 풍부해 몸에도 좋아요.
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 TS
-
🍽️ 다진마늘1 TS
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 양파 작은거1 개
-
🍽️ 미역줄기시중에서 판매되는 한팩정도300 g
조리 순서
1
양파는 채썰어 준비합니다.
2
미역줄기는 소금에 재워져 있는 상태로 판매가 되기 때문에 물에 충분히 담궈(하루정도) 염분기를 빼 주셔야 해요.
3
물에 불린 미역줄기는 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요.
4
달군 후라이팬에 식용유와 다진마늘 1TS를 넣고 볶아주세요.
5
마늘향이 올라오면 물기뺀 미역줄기를 넣어주세요.
6
미역줄기가 어느정도 익으면 채썬 양파를 넣어주세요.
7
양파가 투명해지면 참기름을 넣어 휘리릭 한번 볶아내준후 통깨를 뿌려 마무리 해주세요.