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초급
오징어볶음 황금레시피~
레시피 ID: 6844195
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
입맛도 없고 몸살 기운이라 매콤하게 오징어볶음 만들어봤어요~
생오징어로 만들었더니 부드러운 게 더 맛있더라고요. 오징어볶음 황금레시피 알려드려요~!
입맛 없을 때 간단하게 준비해서 내놓아도 좋답니다.
두통에 빈혈이 심한 편이라 아직도 몸 상태는 안 좋은데 이렇게 매콤한 거 먹고 나면 그래도 한결 나아지더라고요~
오징어 볶아서 오징어덮밥으로 만들어도 맛있어요~!
생오징어로 만들었더니 부드러운 게 더 맛있더라고요. 오징어볶음 황금레시피 알려드려요~!
입맛 없을 때 간단하게 준비해서 내놓아도 좋답니다.
두통에 빈혈이 심한 편이라 아직도 몸 상태는 안 좋은데 이렇게 매콤한 거 먹고 나면 그래도 한결 나아지더라고요~
오징어 볶아서 오징어덮밥으로 만들어도 맛있어요~!
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 대파적당량
-
🍽️ 양파적당량
-
🍽️ 고춧가루적당량
-
🍽️ 다진마늘적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 고추장적당량
-
🍽️ 양배추적당량
-
🍽️ 오징어적당량
-
🍽️ 생강적당량
조리 순서
1
양배추,양파,당근,대파 준비했고요. 데친 콩나물 넣어줘도 참 맛있어요~
2
스텐팬에 양배추,당근,양파 넣고 양념해주면 되네요.
3
양념: 고춧가루 3 , 고추장 1, 간장 2 , 후추 ,설탕 2 , 청주, 다진 마늘,다진생강 [밥 수저 기준] 〈냉장고를 부탁해〉정호영 요리사님이 콩나물 팍팍 무쳤돔 요리하셨거든요. 그 레시피대로 사용했어요~
4
중불에 기름 두르고 볶아주면 되겠죠. 오징어볶음과 궁합이 딱인 계란찜도 옆에서 하고 있는 중이네요^^
5
연한 생물 오징어라 금세 익더라고요.
6
마지막에 대파 넣고 볶아주면 돼요. 깻잎 있으면 넣어줘도 좋은데 없어서 생략했네요.
7
오징어볶음은 후다닥 만들 수 있는 메뉴라 좋아요~!
8
막내딸이 엄청 좋아하는 계란찜도 같이 준비했어요~ 매콤한 오징어볶음과도 잘 어울리거든요.