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초급

오리불고기

레시피 ID: 1981506 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥먹기도 좋고, 술한잔 곁들여도 술안주로도 손색이 없는 오리불고기입니다.

오리불고기 양념장은 별다른건 없구요. 준비한 양념장 재료를 다 넣어서 섞어주면 올리고당이 들어가서 저리 윤기가 자르르 흐른답니다.

유황오리는 물에 한번 헹궈 물기 빼주시구요. 준비해둔 양념장에 오리를 넣어서 잘 버무려주세요. 전 양념해서 미리 냉장고에 숙성시켜줬어요. 바로 해서 드셔도 된답니다.

조물조물 양념이 잘되면 먹을때도 좀 제대로 해먹는 편이라 보기에도 셋팅은 제대로도..더 잘하시는분들도 많으시지만 나름 만족이랍니다.

아이들이 좋아하는 감자랑 떡 넣어주고 울시랑 좋아하는 버섯, 전 다좋아해요. 이렇게 보니 오리불고기 전문점에서 파는것 못지 않죠. 암튼 따라하는건 잘한답니다.

지글지글 구워주면 완성~!