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초급

오징어덮밥 뚝딱 만들기

레시피 ID: 6831714 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오징어 한 마리로 뚝딱 만든 맛있는 오징어 요리... 뭐 먹지? 반찬 고민되는 날 어때요?

오징어는 껍질을 벗겨서 먹기좋게 썰었고요. 껍질 안 벗기고하면 양념의 색이 검붉은색이 되서 맛있어보이지가 않더라구요.

당근, 양파, 홍고추 썰어서 준비했고요.

양념장입니다. 고추장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 1, 간장 0.5, 설탕 0.5(복숭아 엑기스1) 오징어덮밥 만들 준비 끝!!

달군 팬에 식용유 또르르 둘러주고 양파랑 당근 넣고 볶아줍니다. 오징어 투하! 볶아서 반쯤 익혀주다가..

떡국 떡이랑 양념장 넣고 볶습니다.

국물이 좀 있는 오징어덮밥이라면 취향껏 생수를 좀 넣어도 좋구요. 참기름 몇 방울 떨어뜨려주고 썰어놓은 홍고추도 넣어서 완성합니다.

맛있는 오징어덮밥 요리 완성입니다.