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아무나

[매일반찬]간단하지만 맛은 고급진, 매운 어묵볶음

레시피 ID: 6935977 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

초간단 레시피에 비해 훌륭한 맛!
누구나 좋아하는 어묵, 오늘은 매콤 칼칼하게
밥반찬으로도, 김밥 속재료로도 가능한 매콤 어묵볶음, 효자 반찬이죠.

사각어묵, 양파는 가늘게 채썰어 주세요. 대파는 다져주세요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 다진 대파 마늘 1/2큰술을 넣어 파향이 나도록 볶아주세요.

파향이 올라오면 채썬 양파를 넣어 주세요.

채썬 어묵도 넣고 살짝 볶아주세요.

양파가 반쯤 익으면 양념재료를 넣어주세요. 약불에서 고추가루 2큰술...

굴소스 1/2큰술..

물 4큰술을 넣어 양념과 어묵이 어우러지도록 중불에서 재빨리 볶아주세요.

그릇에 옮겨담고 통깨 솔솔 뿌려 완성합니다.