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아무나

집밥백선생 으깬 두부덮밥.백종원 레시피.혼밥요리.초간단요리.

레시피 ID: 6868418 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

일식

쉽고 간단하게 초간단요리 으깬 두부덮밥

두부 한모를 으깨줍니다. 저는 좀 큰 두부라 반모만 했어요. 시중에 마트에 파는 두부 한모와 거의 같은 양이에요.

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 총총 썬 대파 한줌을 먼저 볶아주세요.

건새우 한줌을 넣고 같이 볶아주세요. 건새우가 클 경우 잘게 다져서 넣어주세요.

으깬 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.

설탕1/4T, 멸치액젓 2.5T, 식초1T, 청양고추를 넣고 볶아주세요.

완성. 이렇게 보면 다 끝난거 맞나?~~ 이런 느낌이죠? 저도 다 해놓고.. 이게 다야? 했는데 간을 보니..전~~혀 상상했던 맛이 아니에요..ㅋㅋㅋ 맛있어요. 반전...