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초급
반찬, 간식 - 반지모양 치즈버거떡볶이
레시피 ID: 2315981
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
반지모양 치즈버거떡볶이
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물5 큰술
-
🍽️ 고추장1.5 큰술
-
🍽️ 케찹2.5 큰술
-
🍽️ 두부1/2 모
-
🍽️ 물엿1.5 큰술
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🍽️ 감자전분1.5 큰술
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🍽️ 후추가루조금
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🍽️ 닭가슴살200 g
-
🍽️ 떡볶이떡6 개
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🍽️ 매실청1 큰술
-
🍽️ 모짜렐라치즈원하는만큼
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🍽️ 칠리소스2.5 큰술
-
🍽️ 정종1/2 큰술
-
🍽️ 머스타드1 작은술
-
🍽️ 빵가루3 큰술
조리 순서
1
닭가슴살은 잘게 다져서 간장 1큰술, 정종 1/2큰술, 머스타드 1작은술, 후추가루조금을 넣고 20분 동안 재워 둡니다.
2
양파는 잘게 다집니다. 달군팬에 재워 둔 닭가슴살, 양파를 넣고 볶아 줍니다.
3
두부는 물기없이 꼭 짜 둡니다. 그릇에 두부, 볶아둔 닭가슴살 + 양파, 빵가루 3큰술, 감자전분 1 + 1/2큰술, 계란노른자를 넣고 섞어 줍니다.
4
팬에 두부 + 닭가슴살 반죽을 반지모양으로 만들어 줍니다. 반지모양 안과 밖에 양념장을 부어 줍니다. 반지모양 안에 떡볶이떡을 삼등분하여 넣어 줍니다.
5
중약불에 팬을 올려 뚜껑을 덮은채로 보글보글 끓입니다. 3~4분정도 끓이고 나서 치즈를 올리고 다시 뚜껑을 덮어서 끓입니다.양념장 : 케찹 2 + 1/2큰술, 고추장 1 + 1/2큰술, 칠리소스 2 + 1/2큰술, 간장 2큰술, 매실청 1큰술, 물엿 1 + 1/2큰술, 물 5큰술
