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초급
삼겹살 떡볶이 만들기
레시피 ID: 5894966
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
떡볶이만 먹기엔 좀 밋밋해서 남은 삼겹살을 넣어서 만들었어요. 안주로도 좋고 간식으로도 좋은 삼겹살떡볶이... 삼겹살 기름은 걱정마시고 맛있게 드세요.
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름조금
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🍽️ 물적당량
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 떡볶이떡25 개
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🍽️ 삼겹살150 g
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🍽️ 청주1 큰술
조리 순서
1
삼겹살은 끓는물에 청주 1큰술을 넣고 살짝 데쳐내서 기름기를 제거합니다. 떡볶이떡도 끓는물에 살짝 담가 꺼내면 부드러워지죠. .고추가루 1큰술,고추장 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 조금을 모두섞어 배합 후 .달궈진 펜에 식용유1큰술 넣고 볶아줍니다.(너무 쎈불에 볶으면 양념이 탈수있으니 조심하세요)
2
중간 정도에 양파를 넣고 볶다가 양파의 숨이 죽으면
3
통깨 뿌려주고 마무리합니다.
