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초급

초간단 갑오징어 볶음,매콤달콤한 맛이 일품!

레시피 ID: 6983038 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

갑오징어 볶음은
저희 가족 모두가 좋아하는 메뉴여서
종종 만들어 먹고 있어요.
일반 오징어와 다르게 오동통해서
씹히는 식감이 너무 좋아요!!

갑오징어 두마리와 양파,대파,당근을 준비해 주세요

갑오징어는 껍질은 벗겨 주세요 칼집을 살짝 넣어 주시고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

양파,대파,당근은 채썰어 주세요

*양념장 만들기* 고추장, 고춧가루, 간장, 물엿, 참기름, 설탕, 마늘을 넣고 양념장을 만들어 주세요

채썰어 놓은 야채와 갑오징어를 냄비에 넣고 양념장으로 20~30분 재워 둡니다

센불에서 8~10분 볶아 줍니다 간이 부족하면 진간장 한 큰술 더 넣어주면 맛있는 갑오징어 볶음이 완성 됩니다