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김치볶음밥 레시피 햄 맛나는 훈제오리 김치볶음밥 만드는법
초급

김치볶음밥 레시피 햄 맛나는 훈제오리 김치볶음밥 만드는법

레시피 ID: 7063511 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

반찬이 없을 때 후다닥 만들어 만들어
먹을 수 있는 게 김치볶음밥입니다.
​
시큼한 신김치에 햄이나 고기를
넣어서 볶아 먹는 한국인의 소울푸드인
김치볶음밥을 싫어할 사람은 없습니다
김치볶음밥을 만들 때
고기나 참치 햄을 넣어서 만드는데요
오늘은 먹다 남은 훈제오리를 넣어서
김치볶음밥을 만들어 보았어요

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1/2 T
  • 🍽️ 밥
    2 공기
  • 🍽️ 계란
    적당량
  • 🍽️ 통깨
    1 T
  • 🍽️ 굴소스
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 김치
    1 컵
  • 🍽️ 훈제오리
    200 g

조리 순서

1

양파 반 개는 다져주고 훈제오리도 송송 썰어주세요 김치는 가위를 사용해서 잘게 다져주세요

조리 과정 1
2

웍에 식용유 1스푼을 둘러주고 양파를 1분 정도 볶아줍니다. 다진 김치를 넣어주세요

조리 과정 2
3

설탕 반 스푼을 넣어서 볶아줍니다. 비정제원당을 사용했습니다. 김치의 신 정도에 따라 설탕은 가감해 주세요

조리 과정 3
4

썰어 놓은 훈제 오리를 넣고 볶아줍니다. 훈제오리를 볶으면 고소한 냄새와 함께 오리의 기름이 많이 나 옵니다. 재료가 잘 섞이게 볶아주세요

조리 과정 4
5

공기밥을 넣어주고 잘 섞어줍니다. 밥의 양이 많고 김치가 부족하다면 김치 국물을 한 두스푼 넣어서 볶으세요 찬밥보다는 살짝 따뜻한 밥이 볶을 때 잘 볶아집니다. 찬밥이 너무 딱딱하면 전자레인지에 밥을 돌려서 넣으세요

조리 과정 5
6

굴소스 한스푼과 간장 한스푼을 넣어주고 볶아주세요

7

참기름과 통깨를 넣어주고 잘 섞은 후에 불을 꺼 줍니다.

8

김치볶음밥에 올려 줄 계란 후라이도 만들어 주세요

9

훈제오리 김치볶음밥이 완성되었어요 간단하면서 든든한 한 끼 식사 김치볶음밥이 완성되었어요

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