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초급
매콤 크림 치킨새우 당근뇨끼
레시피 ID: 6979293
•
2025.10.14
조리시간
90분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
얼마전에 기본 감자크림 뇨끼를 만들었었는데 신랑이 맛있다고 해서 이번엔 당근으로 어른들끼리 먹을 매콤한 뇨끼 만들어봤어요 매운게 싫으시면 청양고추와 고추가루 빼고 만드시면 돼요
재료
주재료
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🍽️ 소금1 꼬집
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🍽️ 마늘1 주먹
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 물500 ml
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🍽️ 고추가루1 티스푼
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 당근1 개
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 버터30 g
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🍽️ 생크림1/2 컵
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🍽️ 새우1 주먹
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🍽️ 닭가슴살1 덩어리
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🍽️ 셀러리1 줄기
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🍽️ 밀가루박력분1 컵
조리 순서
1
당근을 껍질을 벗겨 토막내서 삶거나 쪄주세요
2
익힌 당근을 으깨주세요
3
계란, 박력분, 당근을 잘 섞어주세요
4
한덩어리로 뭉쳐주신 뒤
5
밀가루를 한스푼 겉에 발라주시고 원하는 크기로 잘라주세요
6
포크로 모양을 내어주셔도 돼고 적당한 크기로 떼서 놔두셔도 돼요
7
팬에 버터 녹여주시고
8
셀러리, 청양고추, 마늘, 새우, 닭가슴살 넣고 익혀주세요
9
닭가슴살은 적당한 크기로 잘라 후추뿌려 볶아주세요
10
크림과 물 뇨끼를 넣고 익을때까지 끓여주세요