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초급
백종원 콩나물 불고기
레시피 ID: 6836086
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 양념에 부드러운 삼겹살과 아삭한 콩나물이 어우러진 콩불입니다.
태그
#콩나물불고기
#백선생레시피
#불고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 청양고추적당량
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🍽️ 고춧가루적당량
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🍽️ 다진마늘적당량
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🍽️ 설탕적당량
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🍽️ 고추장적당량
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🍽️ 콩나물1 봉지
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🍽️ 깻잎적당량
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🍽️ 대패삼겹살600 g
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🍽️ 송이버섯적당량
조리 순서
1
양념장을 미리 만들어놓습니다. 고추가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕을 1:1:1:1:1로 섞어줍니다.
2
부재료인 새송이버섯, 양파, 깻잎, 대파를 준비합니다. 먹기좋게 썰어서 준비하면 됩니다.
3
전골냄비에 콩나물깔고 양파와 새송이버섯 깔고 깻잎 흐트려뜨려 넣어주세요. 꺳잎은 저렇게 풀어서 넣어줘야 합니다.
4
대패삼겹살 양껏 올리고 대파올리고 양념장 올리고 청양고추 한개 썰어넣고 끝 끓이세요.
