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아무나
호박고지나물볶음
레시피 ID: 7051478
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
말린 호박으로 맛있는 호박고지나물볶음 만들어요.
태그
#호박고지나물
재료
주재료
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🍽️ 대파20 cm
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름2 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 국간장1 스푼
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🍽️ 들기름2 스푼
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 소고기다시다1/2 스푼
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🍽️ 깨1 스푼
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🍽️ 말린 호박5 줌
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
볶음팬
조리 순서
1
말린호박은 하루정도 충분히 물에 푹 담가요. 충분히 불린 호박은 깨끗하게 세척 헹군 후 물기를 짜서 준비해요 당근과 양파는 채 썰어 준비해요 대파는 송송 썰어 준비해요 양파 손질법
2
참기름, 진간장, 국간장, 소고기다시다를 넣고 조물조물 양념이 말린 호박에 스며들도록 해요
3
팬에 들기름 2스푼 두르고 양념한 호박나물을 넣고 약불에서 달달달 볶아요. 간이 부족하다 싶으면 소금 약간 넣어 볶아요.
4
꺠 솔솔 뿌리면 완성
