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백종원 제육볶음 오랜만에 냠냠냠~
초급

백종원 제육볶음 오랜만에 냠냠냠~

레시피 ID: 6860530 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

백종원 제육볶음엔 삼겹살로 만들던데
삼겹살이 없어서 냉동실에 김치찌개용 돼지고기로
만든 제육볶음입니다^^

태그

#백종원 #제육볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    3 큰술
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 물
    1/2 컵
  • 🍽️ 설탕
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 고추
    2 개
  • 🍽️ 고추장
    1/2 큰술
  • 🍽️ 양배추
    1/2 컵
  • 🍽️ 파
    1 대
  • 🍽️ 호박
    1/2 개
  • 🍽️ 간마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 돼지고기(삼겹살)
    500 g

조리 순서

1

고기를 앞 뒤로 구워준뒤 준비한 파를 넣어 준다

조리 과정 1
2

고기가 잘 구워졌을 때 설탕 1 큰 술 넣어 준다 물을 1/2컵 넣어 주라고 하는데 난 3 큰 술 정도만 넣는다

조리 과정 2
3

고추장과 고춧가루, 마늘, 간장을 넣어서 뒤적 뒤적~

조리 과정 3
4

모든 야채를 모두 넣어서 볶아줌

조리 과정 4
5

마지막에 참기름도 조금 넣어 완성

조리 과정 5
6

제육볶음은 언제 먹어도 맛나죠!!! 한동안 안 또 생각나고 김치를 넣어도 맛있고 콩나물을 넣어도 참 맛있는 제육볶음 이렇게 야채를 넣고 볶아 먹는 것도 맛있답니다

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