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![매콤불닭과 쫀쫀한 우동으로 만든 [직화구이 불닭면] 함 맛보세요! ^^](/assets/img/b2.jpg)
매콤불닭과 쫀쫀한 우동으로 만든 [직화구이 불닭면] 함 맛보세요! ^^
레시피 소개
"직화구이 불닭면"은, "직화구이 불닭덮밥"과 순서가 같습니다.
다만, 밥과 면의 차이랄까요? 눈치빠르신 분들은 금새 알아차리셨을 듯~!
태그
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 양배추1.5 컵
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🍽️ 파1/2 컵
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🍽️ 우동면2 개
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🍽️ 깻잎5
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🍽️ 부추깻잎양 정도적당량
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🍽️ 멸치국물1 컵
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🍽️ 양념 닭 300g직화구이불닭2 팩
조리 순서
하성 직화구이 불닭에, 면이 너무 텁텁해지지 않도록, 멸치국물을 섞어서 프라이팬에 담습니다. 하성 "직화구이 불닭" 300g X 2팩, 멸치국물 1컵 프라이팬 , 국자 센불에서 익혀주세요.
바로 그 옆에는 여러가지 야채들을 함께 준비해 놓습니다.
프라이팬에 올려진 불닭이 끓기 시작하면, 준비해 놓은 야채를 한웅큼 집어서,
프라이팬 안에 있는 불닭과 야채들을 한번 열~씨뮈 휘져어 볼까요?
요렇게 섞이며 불닭과 야채들이 조화롭게 조금씩 익어갑니다.
이제 색깔도 나고 거의 다 된 것 같네요. 간단하죠? ^^
불닭이 준비완료가 됐으면, 익힌 우동면을 프라이팬에 담습니다.
준비된 불닭을 면 위에 올립니다.
불닭과 면이 잘 섞이도록 젓가락으로 잘 휘졌습니다.
불닭과 면이 잘 섞였으면,
준비된 그릇에 담습니다.
좀 더 확대해서 찍어볼게요.
먹음직스럽나요? 그릇에 옮겨진 불닭면 위에, "살짝 볶은 부추"를 올리고 깨를 조금 뿌려봅니다. 전체적으로 색이 조금 더 살아나죠?
위치를 조금 바꿔서, 좀 더 큰 샷으로 촬영해 보았습니다. 촬영을 끝내고, "직화구이 불닭면"을 맛 보았는데, 오동통하고 쫄깃한 우동면발과, 매콤한 불닭이 서로 잘 섞여서, 간이 딱 맞고, 생각한 것보다는 아~~주 맵진 않네요. 부추의 은은한 향과 맛있는 닭다리살 정육이 정말 잘 어울립니다. 맛만 본다는 것이, 넘 맛있어서 폭풍흡입했네요. ㅋㅋ
연세대학교 송도캠퍼스를 시작으로, "닭집아들"을 푸드코트에 입점해달라고 여러곳에서 문의가 오고 있습니다. 더 많은 메뉴들을 개발하여, 소비자들에게 "신선한 재료로 정직하고 맛있게" 다가가려고 더욱더 노력하겠습니다. ------------------------------------------------- hasungmall.com