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오리랑떡이랑 좋아좋아
아무나

오리랑떡이랑 좋아좋아

레시피 ID: 6964280 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

불포화라 오리고기를 즐겨 먹는데
떡볶기도 좋아해서
같이 만들었어요

태그

#오리고기. #오리주물럭 #오리떡볶이 #기름기없는오리요리 #오리랑떡이랑같이먹어요 #술안주로도좋아 #남녀노소좋아하는오리떡볶이 #기름기1도없다 #식사대용으로딱이다

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️ 감자
    4 개
  • 🍽️ 깻잎
    20 장
  • 🍽️ 떡볶이떡
    200 g
  • 🍽️ 칠리소스
    1 T
  • 🍽️ 오리고기
    500 g

조리 순서

1

오리고기는 기름기를 떼어내고 소주를 넣은 끓는물에 한번 끓여 오리고기만 건져내요

조리 과정 1
2

준비한 양념장으로 밑간을 해 둔다

조리 과정 2
3

밀떡은 씻어두고 감자는 큼직큼직하게 썰고 깻잎은 씻어 물기 털어서 적당한 크기로 썰어둔다

조리 과정 3
4

오리고기와 감자를 먼저 넣고 볶다가 감자가 익을수있게 뚜겅을 덮고 약불에서 놓아둔다

조리 과정 4
5

포크로 감자를 찔러보아 감자가 다 익었으면 떡을 넣고 볶는다

조리 과정 5
6

떡볶이가 다 익었으면 마지막으로 깻잎을 넣고 불을 끈다

7

기름기 1도 없는 오리떡볶기 완성이다 그릇에 담고 참깨 솔솔 뿌려준다

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