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초급

원팬요리/반건조 오징어볶음

레시피 ID: 6930245 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

반건조오징어 볶아 만든 매운 오징어볶음인데 물기가 덜 생겨 쫀득 쫀득 넘 맛있더라구요ㅎ
매콤 칼칼한 반건조오징어볶음으로 입맛 살려 보세요~

재료 준비해 주세요~

반건조 오징어는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~

양파와 당근은 굵직하게 채 썰고 고추와 대파는 어슷하게 썰어 주세요~

팬에 고추기름 두르고 다진마늘 넣고 볶아 마늘향이 올라오면 파, 양파, 당근 순으로 넣고 복아 주세요~

적힌 분량의 고추장, 간장, 황설탕, 고춧가루를 넣고 한번 볶은 후 반건조오징어 넣고 볶아 주세요~

오징어에 양념이 배여 다 익으면 마지막에 식초 약간 넣고 센불에서 볶아 식초향 날려 주고 청양고추 넣어 주세요~

부족한 간은 소금으로 맞추고 불 끄고 후추와 깨소금 약간씩 넣어 주세요~

참기름 넣고 마무리하면 반건조 오징어볶음 완성!~

밥도둑반찬 반건조오징어볶음입니다 따끈한 흰밥에 올려 슥슥 비벼 덮밥식으로 드셔도 좋답니다