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아무나
닭고기 시금치 덮밥 / 두부 덮밥 레시피
레시피 ID: 7053547
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
유아식으로 좋은 영양 듬뿍 닭고기 시금치 덮밥
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 물1 컵
-
🍽️ 밥2 공기
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 시금치80 g
-
🍽️ 두부1/2 모
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🍽️ 전분물2 큰술
-
🍽️ 닭안심120 g
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
스푼
볼
프라이팬
면기
조리 순서
1
시금치는 끓는 물에 데쳐줍니다. 시금치 80g 냄비 , 채반 시금치손질법
2
데친 시금치는 물기를 꼭 짠 후 잘게 다지고 당근과 양파도 잘게 다져줍니다. 시금치 80g, 양파 1/2개, 당근 1/2개 도마 , 조리용나이프 양파손질법
3
달군 팬에 기름을 두르고 다진 닭고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 닭고기 120g 프라이팬 , 스푼
4
닭고기가 반쯤 익으면 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개, 당근 1/2개
5
닭고기가 익으면 데친 시금치를 넣어 볶아줍니다. 시금치 80g
6
물을 넣어 채소를 마저 익혀줍니다. 물 1컵
7
간장을 넣어 간합니다. 간장 2큰술
8
깍뚝썰기한 두부를 넣어 살살 섞어줍니다. 두부 1/2모
9
참기름을 넣어 두부가 으스러지지 않게 한번 더 살살 섞어줍니다. 참기름 1큰술
10
전분물을 넣어 알맞은 농도로 맞춰줍니다. 전분 2큰술, 물 2큰술 볼 , 스푼
11
따뜻한 밥 위에 닭고기 시금치 볶음을 올려줍니다. 밥 1공기 면기