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아무나

베이컨 김치 볶음밥

레시피 ID: 6874598 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

잘 익은 김치와 고소한 베이컨의
맛진 궁합!
계란에 모짜렐라 치즈 듬뿍~
베이컨 김치볶음밥이랑 함께 먹음 차알떡~~~
백종원 레시피 응용해서 만들어 봅니다.

잔파를 송송 썰고, 베이컨도 잘게 썰어줍니다. 대파를 상요해도 좋습니다.

김치도 쏭쏭 썰어줍니다.

베이컨 1공기 반 김치 1공기 반 다진파 1공기 반 밥과 재료의 비율이 2:1 입니다.

식용유 4큰술 두르고 다진파를 볶다주다가 파향이 올라오면, 베이컨을 넣고 볶습니다.

파와 베이컨을 팬 가장자리로 모으고 간장 2큰술을 넣고 눌려줍니다.

고춧가루 원하는 만큼 넣어주고 김치가 익을 때 까지 볶습니다

김치가 익으면 불을 끄고 밥 3공기를 넣고 잘 비벼줍니다. (간이 약하면 간장 조금 추가 해 주세요) 다시, 불을 켜고 비벼진 밥을 다시 볶아줍니다. 눌린 밥을 좋아하면 살짝 눌려 주어도 맛있습니다.

불을 약불로 줄이고 볶아진 김치볶음밥을 가운데로 모은 후 가장자리에 식용유 1큰술을 두르고 계란 (4개)물을 잘 풀어 부어줍니다.

계란물 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍~~ 올린 후

뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때 까지 기다립니다.

짜잔~~~ 맛있는 베이컨 김치볶음밥 완성 !!!

접시에 밥을 담고 모짜렐라 치즈 듬뿍~ 계란도 담고 김가루와 통깨 솔솔~ 입속에서 어우러지는 맛이 참 좋습니다.